Pão de queijo
Por kamila.silva
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Ingredientes:
- 1/2 kg de polvilho doce
- 1 1/2 copo(s) de leite
- 80 ml de Óleo de soja
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (chá) de sal
- 300 gr de queijo meia-cura ralado(s)
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque o polvilho e sal em uma travessa que dê para amassar. Ferva o leite junto com
o óleo e vá adicionando ao polvilho delicadamente, sempre misturando com uma colher
de pau.
Etapa 2
Junte 1 ovo, misture bem e acrescente o outro ovo. Acrescente o queijo
e mexa bem com as mãos. Se a massa ficar muito mole, acrescente mais polvilho.
Etapa 3
Deixe descansar por 30 minutos. Faça as bolinhas e coloque em uma assadeira.
Etapa 4
Leve para assar por cerca de 20 minutos em forno bem quente e pré-aquecido.
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