- Médio
- Moderado
3.8/5
(28 Votos)
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 200 gramas de manteiga sem sal, a temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1 ½ colher (chá) de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 barras (250 gramas) de chocolate meio amargo, cortado em cubinhos
Preparação:
Etapa 1
Pré aqueça o forno a uma temperatura média. Em uma tigela grande, bater o açúcar, açúcar mascavo e a manteiga até formar uma mistura bem cremosa. Acrescentar os ovos e a baunilha,batendo bem, Coloque a farinha, sal e o bicarbonato na tigela e misture só até começar a umedecer. Acrescentar o chocolate e misturar o mínimo possível. Com uma colher coloque a massa em bolas sobre a assadeira (não precisa untar) e leve ao forno por 11 minutos. Os cookies deverão sair do forno quando estão ligeiramente dourados e ainda estão um pouco moles. Deixe esfriar na assadeira por 3 minutos e depois coloque sobre papel absorvente.