Cookies de Chocolate

Por tmalve

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Ingredientes:

1 xícara de açúcar
1 xícara de açúcar mascavo
200 gramas de manteiga sem sal, a temperatura ambiente
2 ovos
1 ½ colher (chá) de baunilha
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 barras (250 gramas) de chocolate meio amargo, cortado em cubinhos

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Pré aqueça o forno a uma temperatura média. Em uma tigela grande, bater o açúcar, açúcar mascavo e a manteiga até formar uma mistura bem cremosa. Acrescentar os ovos e a baunilha,batendo bem, Coloque a farinha, sal e o bicarbonato na tigela e misture só até começar a umedecer. Acrescentar o chocolate e misturar o mínimo possível. Com uma colher coloque a massa em bolas sobre a assadeira (não precisa untar) e leve ao forno por 11 minutos. Os cookies deverão sair do forno quando estão ligeiramente dourados e ainda estão um pouco moles. Deixe esfriar na assadeira por 3 minutos e depois coloque sobre papel absorvente.

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