Essas rosquinhas de São João podem até parecer donuts ou biscoitos fritos, mas não são! Elas são feitas com leite condensado e levam um toque de cachaça na massa que faz toda a diferença! Eu não perderia por nada!
Mestre
Cuquinha
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- Fácil
- 20 min.
- Econômico
3.7/5
(426 Votos)
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 cálice de pinga
- 3 colheres (café) de fermento
- 800 g de farinha (aproximadamente)
Preparação:
Etapa 1
Bater os ovos. Juntar o leite condensado, a pinga e a farinha aos poucos. Colocar o fermento por último.
Etapa 2
A massa deve ficar firme, porém maleável
Etapa 3
Fazer as rosquinhas e fritar em óleo não muito quente.
Etapa 4
Passar pelo açúcar e canela após fritas.
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