Escondidinho de Frango

Por

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  • 8
  • Fácil
  • 30 min.
  • 15 min.
  • 60 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango desfiado
  • 4 sachês de sazón (de sua escolha)
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cebola pequena bem picadinha
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa bem cheia de margarina
  • 1 kg de batata
  • 1 embalagem grande de requeijão (embalagem para culinária)
  • 500 g de mussarela ralada ou parmesao ralado
  • Batata palha
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto

Preparação:

Etapa 1

Desfie o frango e reserve.

Etapa 2

Em uma panela de boca larga refogue a margarina, a cebola e o alho. Acrescente o frango e misture bem.

Etapa 3

Coloque o molho, o sazón, a pimenta, o sal e mexa bem. No final acrescente o milho, mexa e reserve.

Etapa 4

Faça um purê com as batatas.

Etapa 5

Em uma assadeira (4 dedos de altura) coloque o purê, o frango, o requeijão, o purê novamente e por cima para completar a mussarela e a batata palha.

Etapa 6

Leve a assadeira grande e alta para o forno pré - aquecido.
Deixe o queijo gratinar em fogo médio.

Etapa 7

Retire do forno e sirva.

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