Tomates Recheados
Por Kamila Yasukawa
- 6 tomates sem o miolo;
- 200 gramas de cogumelos paris;
- 100 gramas de brócolis;
- 70 gramas de manteiga;
- 1 cebola picada;
- Farinha de rosca
- Cebolinha.
1 Foto
Ingredientes:
- - 6 tomates sem o miolo;
- - 200 gramas de cogumelos paris;
- - 200 gramas de brócolis;
- - 70 gramas de manteiga;
- - 1 cebola picada;
- - Farinha de rosca
- - Cebolinha.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Retirar o miolo dos tomates.
Cozinhar o brócolis numa panela com água fervendo e sal por cinco minutos. Retirar e deixar escorrer a água.
Etapa 2
Picar os cogumelos, o brócolis e a cebola.
Etapa 3
Refogar a cebola na manteiga, juntar o cogumelo, depois a farinha de rosca e por último o brócolis, até formar uma farofa.
Etapa 4
Antes de rechear, coloque uma pitada de sal e azeite dentro dos tomates.
Etapa 5
Rechear os tomates e por fim salpicar com queijo parmesão ralado.
Etapa 6
Levar ao forno por 20 minutos, até que o tomate esteja cozido.
Etapa 7
Após retirar do forno, salpique com tominho.
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