Batatas Rosti

Ingredientes:

Cozinhe as batatas com a casca por 15 min.Reservar

Descasque as batatas;

Depois de descascadas, rale as batatas com a parte do ralador mais grosso e coloque o sal depois que elas estiverem todas raladinhas;

Frite o bacon numa frigideira e adicione eles na vasilha que você ralou as batatas( misturá-los BEM). Ajuste o sal se necessário;

Na frigideira,coloque 1 col. de manteiga

Coloque toda batata e aperte bem até que ela esteja toda uniforme na frigideira. Coloque a outra metade de uma colher da manteiga por cima da batata;

Vire a batata quando o lado de baixo estiver dourada.E depois coloque a manteiga restante em cima da batata;