Bruschetta de Queijo de Cabra

  • Fácil
  • Moderado

Ingredientes:

  • Pão italiano cortado em fatias finas
  • Queijo de cabra cremoso
  • Azeite
  • Uvas roxas cortadas ao meio (aquela pequena e sem caroço)
  • Mel

Preparação:

Etapa 1

Coloque um fio de azeite e cada pedaço de pão italiano e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus, para torrar de leve

Etapa 2

Tire do forno e passe bastante queijo de cabra, mel e forre com uvas cada pão italiano e leve ao forno novamente por alguns minutos (aproximadamente 10 minutos – ou até o pão ficar torradinho e com queijo derretido)

Etapa 3

Tire do forno e para finalizar coloque a rúcula picadinha

Ótima pedida para fazer de entradinha de jantar em uma quinta ou sexta-feira com o maridão. Acompanha super bem um vinho tinto.