Salpicão

Por

ótimo para ocasiões especiais, como o natal ou uma reunião em familia!

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  • Médio
  • 35 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 bandeja de filé de frango
  • 1/2 dente de alho
  • cebola picada
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 pote de azeitona
  • 4 batatas iglesas
  • 2 cenouras
  • 1 1/2 de maionese
  • uvas passas
  • sal a gosto

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela cozinhe as batatas e as cenouras.
pré cozinhe o frango e em seguida desfie.

Etapa 2

Tempere o frango desfiado a gosto e em seguida refogue-o com algo, cebola e margarina.

Etapa 3

Descasque os legumes e corte-os em cubos pequenos.

Etapa 4

Em um vasilha funda, coloque o frango desfiado, as batatas e cenouras, uvas passas, azeitonas cortadas e maionese. Misture tudo.

Etapa 5

Para finalizar, coloque a mistura em um refratário e despeje a batata palha por cima de forma que cubra todo o salpicão.
É SÓ SERVIR!

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Se desejar, coloque presunto fatiado em pequenos pedaços.
para facilitar a desfiação do frango, use a batedeira.
Corte as verduras em pedaços pequenos antes de cozinhá-las para facilitar o cozimento.

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