Sorvete-mousse de chocolate cremoso

Etapa 1

1. Na batedeira, vá batendo o cream cheese até ficar cremoso.
2. Acrescente lentamente o leite condensado e continue batendo.
3. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria.
4. Incorpore o chocolate derretido à mistura de cream cheese.
5. Depois, na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantili.
6. Misture os cookies e o chantili ao creme de chocolate.
7. Coloque tudo em uma forma retangular levemente untada com manteiga e leve ao freezer até firmar.
8. Desenforme na hora de servir.