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Estrogonofe com Iogurte

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E para quem começou o regime, temos que eliminar os molhos branco do nosso cardápio ... Nãooooo!!! Experimente esse delicioso Estrogonofe com molho de iogurte desnatado.

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Estrogonofe com Iogurte 1 Foto

Ingredientes:

  • 200 g filé mignon
  • 1 xícara (chá) champignon laminado
  • ½ cebola cortadinha
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) ketchup light
  • ½ colher sopa mostarda
  • ½ pote de iogurte desnatado
  • Sal a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Doure a cebola o alho no azeite.
Depois junte a carne deixe dourar bem.
Acrescente o champignon, o ketchup light, a mostarda e o sal.
Deixe refogar por 3 minutos.
Desligue o fogo, adicione o iogurte mexendo bem e está pronto para servir.

Etapa 2

Uma lata de creme de leite = 752 calorias
Um pote de iogurte desnatado = 80 calorias

Pode trocar a carne por 200gr de peito de frango.

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