Caldo de Mandioca com Carne Moída

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 01 kg de carne moída
  • 01 kg de mandioca cozida
  • 01 copo de água
  • 01 cebola
  • 03 dentes de alho
  • 01 tabletes de caldo de galinha
  • Pimenta
  • Cheiro verde
  • Sal a gosto

Preparação:

Etapa 1

Tempere a carne moída com alho picadinho, cebola e pimenta de cheiro, coloque na panela para refogar.

Etapa 2

Coloque a mandioca cozida com um pouco da água e bata no liquidificador.

Etapa 3

Adicione o creme de mandioca na carne que está sendo refogada, coloque o tablete de caldo de galinha e acrescente 01 litro de água. Adicione sal a gosto.

Etapa 4

Mexa o creme e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

Etapa 5

Por último coloque cheiro verde.

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