Batata Bolinha em Conserva
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Ingredientes:
- Azeite (a quantidade para cobrir as batatas)
- Óleo
- Vinagre branco
- 1 kg de batata bolinha
- Sal à gosto
- 3 cebolas grandes picadas
- Salsinha, cebolinha e coentro a gosto
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 35min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Lave as batatas com a casca e leve para cozinhar em água fervente.
Não pode cozinhar muito, senão fica mole.
Espere esfriar, fure-as com um garfo.
Etapa 2
Em um pote (de preferência de vidro) faça o molho com todos os ingredientes.
Etapa 3
Junte as batatas (já fria) ao molho e leve para gelar de 1 a 2 dias.
Quanto mais tempo ficar na conversa, melhor será seu sabor.
Pode acrescentar pimentão de várias cores, dá um novo sabor.
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