Pudim de Abacaxi

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 pacotes de gelatina de abacaxi
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 abacaxi médio cozido
  • 1 xícara de açúcar

Preparação:

Etapa 1

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar

Etapa 2

Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos

Etapa 3

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido

Etapa 4

Junte a gelatina e torne a bater

Etapa 5

A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar

Etapa 6

Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme

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