Bolo de cenoura

Por

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  • Médio
  • 5 min.
  • 45 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 cenouras médias pré cozidas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 1/2 colher de fermento
  • farinha ao ponto

Preparação:

Etapa 1

Corte a cenoura em rodelas médias.

Etapa 2

Leve ao liquidificador juntamente com os outros ingredientes exceto a farinha, bata até ficar homogêneo.

Etapa 3

Num refratário misture a massa com a farinha até dar o ponto. Coloque numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno em fogo alto até dourar.

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