Bolo de mandioca

  • Médio
  • 40 min.
  • 45 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 8 xícaras chá de mandioca crua ralada (aprx. 1kg)
  • 6 ovos
  • 1/2 prato de queijo mussarela ralado
  • 1/2 copo de coco ralado
  • 5 colheres de margarina
  • 1 colher de fermento

Preparação:

Etapa 1

Bater tudo no liquidificador.

Etapa 2

Caramelizar a forma com 2 xícaras de chá de açúcar e levar ao forno em fogo alto até dourar.