Bolo de mandioca

Ingredientes:
- 8 xícaras chá de mandioca crua ralada (aprx. 1kg)
- 6 ovos
- 1/2 prato de queijo mussarela ralado
- 1/2 copo de coco ralado
- 5 colheres de margarina
- 1 colher de fermento
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bater tudo no liquidificador.
Etapa 2
Caramelizar a forma com 2 xícaras de chá de açúcar e levar ao forno em fogo alto até dourar.
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