Macarrão com brócolis

Por

Macarrão com brócolis passado no azeite e temperado com Caldo de galinha

  • 4
  • Fácil
  • 30 min.
  • 30 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • meio pacote de macarrão espaguete (250 g)
  • 1 colher e meia (sopa) de sal
  • 1 maço de brócolis
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo
  • 1 tablete de Caldo de Galinha
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em 2 litros e meio de água com o sal. Em outra panela, cozinhe o brócolis em 2 xícaras (chá) de água por cerca de 5 minutos ou até ficarem al dente. Em uma frigideira, aqueça o azeite , junte o Caldo de galinha esfarelado, acrescente o brócolis e misture bem. Misture o macarrão escorrido ao brócolis, polvilhe queijo parmesão ralado e sirva a seguir.

- Se desejar, substitua o macarrão espaguete por penne.