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Bolo negro com geléia

Por

Bolo com castanhas-do-pará moídas, coberto com geléia

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Bolo negro com geléia 1 Foto

Ingredientes:

  • 1 xícara e meia (chá) de Chocolate em
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 4 ovos separados em clara e gema
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara (chá) de castanha-do-pará moída
  • 3 colheres (sopa) de geleia de morango

Detalhes

Pessoas: 20
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bata bem o Chocolate em Pó, a manteiga derretida, o açúcar, o leite quente e as gemas. Misture levemente a farinha de trigo, o fermento em pó e o bicarbonato. Por último, junte as castanhas-do-pará e as claras em neve, despeje em uma fôrma untada e leve para assar em forno médio (180°C) por cerca de 35 minutos. Desenforme e cubra com a geléia de morango derretida.

Querendo, substitua a geléia de morango por outra de sua preferência.

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