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Pão de Queijo

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Pão de Queijo 1 Foto

Ingredientes:

  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1 copo (americano) de leite
  • 3 ovos
  • 250 gr de queijo meia-cura
  • 500 gr de polvilho doce
  • 1 colher (sobremesa) de sal

Detalhes

Pessoas: 30
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Coloque o polvilho, em uma bacia.
Leve o óleo, o leite e o sal para ferverem juntos.
Assim que levantar fervura, desligue o fogo e escalde o polvilho. Mexa bem.
Em seguida, adicione os ovos, um a um, até que a massa fique meio mole.
Passe a trabalhar a massa com as mãos e junte o queijo. A massa deve ficar solta e fácil de moldar.
Faça as bolinhas do tamanho desejado.
Coloque-as separadas umas das outras, em uma assadeira sem untar
Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Retire os pães do forno assim que começar a dourar levemente embaixo.

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