- 12
- Fácil
- 45 min.
- Moderado
2/5
(3 Votos)
Ingredientes:
- . 700 ml de leite
- . 3 gemas
- . 1 lata de leite condensado
- . 3 colheres (sopa) de amido de milho
- . raspas de 1 limão
- . 200ml de creme de leite
- . 300g de chocolate ralado
- . 2 bolos Pullman de laranja
- . 3 claras
- . 3 colheres (sopa) de açúcar
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador o leite, as gemas, o leite condensado e o amido de milho. Em seguida leve a mistura ao fogo, mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo, misture as raspas de limão e o creme de leite. Em um refratário, intercale fatias de bolo, de creme e polvilhe o chocolate ralado. Bata as claras em neve com o açúcar, distribua sobre o pavê e leve ao forno preaquecido até dourar. Sirva bem gelado.
Substitua o bolo Pullman por pão-de-ló caseiro.