Coxinha Light assada

Por Tainara Marques

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Ingredientes:

1 xícara de queijo tipo cottage zero ( fase ataque)
xícara de frango desfiado
1 clara de ovo
Temperos a gosto
3 colheres de sopa farelo de aveia
Farelo de aveia e farelo de trigo para empanar

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preaqueça o forno a 180°. Bata a clara, o frango, o cottage e os temperos no liquidificador ou processador, até formar uma massa. Coloque a mistura em uma vasilha e acrescente farelo de aveia para dar liga. Molde as coxinhas com esta massa e recheie com o ingrediente de sua preferência (queijo cottage / peito de peru /frango desfiado com requeijão zero gordura /etc). Empane as coxinhas com farelo de aveia ou farelo de trigo. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, monitorando o cozimento.