Abobrinha- suflê

Por

  • 8
  • Fácil
  • 5 min.
  • 10 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas
  • 1/2 litro de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta do reino

Preparação:

Etapa 1

Pré aqueça o forno

Etapa 2

Lave bem a abobrinha e corte em rodelas. Coloque num escorredor e escalde com a água fervente temperada com sal.

Etapa 3

Arrume a abobrinha escorrida numa fôrma refratária.

Etapa 4

Derreta a manteiga, refogue a cebola e o alho e regue a abobrinha. Bata os ovos com o queijo, sal e pimenta-do-reino e despeje sobre a abobrinha. Leve ao forno quente por cerca de 10 minutos.

Etapa 5

Sirva Imediatamente