Pão de minuto- com fermento para pão
Por Paula.Castro
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Ingredientes:
- 03 xícaras de chá de farinha de trigo
- 02 colheres de sopa de manteiga
- 03 colheres de sopa de açúcar rasas
- 01 ovo
- 01 colher de sobremesa de sal
- 01 xícara de chá de leite
- 03 colheres de sopa de fermento em pó para bolo
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Preparo:
Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos( farinha de trigo, açúcar, sal e fermento em pó). Misture bem e adicione a manteiga. Coloque o ovo batido levemente e adicione aos poucos o leite. Aqui em casa não utilizei todo o leite, sobrou pouco menos de um dedo. Mas se necessário, utilize mais farinha. Sove a massa por um minuto e deixe descansar na tigela mesmo coberta com um pano por exatos dez minutos. Faça bolinhas pincele com gema e coloque no forno em temperatura média por 25 minutos, ou até dourarem.
Aqui em casa gostamos mais desse pão recheado então faço com carne moída; Já tentei fazer com queijo mussarela mas o mesmo se fundiu a massa, e nem dava pra notar que estava recheado. Então com carne é muito melhor.
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