Macarrão com salsicha

Por

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  • 4
  • Médio
  • 35 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 8 salsichas cortadas em rodelas
  • Sal e orégano a gosto
  • 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g) ou penne, fussili e rigatoni
  • • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o alho e a cebola.

Etapa 2

Acrescente os tomates, o pimentão, o molho, a água e deixe ferver por 3 minutos.

Etapa 3

Adicione as salsichas e cozinhe por 5 minutos.

Etapa 4

Tempere com sal e orégano e deixe em fogo baixo por mais 3 minutos.

Etapa 5

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, escorra, transfira para um refratário e regue com o molho.

Etapa 6

Polvilhe com queijo ralado e sirva.

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