Pudim de Leite Condensado com coco

Por

Delicioso Pudim de Leite Condensado

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de leite (medida do leite condensado)
  • 1 Ovo
  • 50 g de coco ralado
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de água

Preparação:

Etapa 1

Bata por cinco minutos no liquidificado o leite, ovo, leite condensado. Acrescente o coco ralado e bata por mais um minuto. Reserve.

Etapa 2

Coloque o açúcar com a água na forma e leve ao fogo até caramelizar.
Rode a forma para cobri-la com o caramelo.

Etapa 3

Jogue o liquido reservado leve ao forno em banho Maria por cerca de 30 a 45 minutos.
Deixe esfriar e leve a geladeira por duas horas.

Etapa 4

Para desenformar coloque a forma no fogo por pouco tempo, apenas para desprender. Vire em um prato de sua preferência.

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