Pé de moleque da Ana Maria Nunes

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 4 xícaras (das de chá) de açúcar
  • 1 colher (das de sopa) de margarina
  • 500 g de amendoim cru
  • 1 colher (das de sopa) de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado

Preparação:

Etapa 1

Misture o a açúcar, a margarina e o amendoim e leve ao fogo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver e caramelar.
Não pare de mexer para que o açúcar não queime.

Etapa 2

Retire do fogo e junte o chocolate e o leite condensado, misturando bem. Como o caramelo está muito quente, vai formar uma espuma em contato com o leite condensado, então mexa muito bem até a espuma baixar e formar uma massa homogênea.

Etapa 3

Passe a massa para um refratário untado e deixe esfriar.
Corte em quadradinhos.

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