Doce de banana

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 12 bananas
  • 500ml água
  • 500g de açúcar
  • 3 cravos
  • 1 canela em pau

Preparação:

Etapa 1

Descascar as bananas.

Etapa 2

Coloque o açúcar,o cravo e a canela em uma panela em fogo médio.

Etapa 3

Quando levantar fervura,coloque a banana picada e abaixe o fogo.

Etapa 4

Mexer de vez em quando, retirando o excesso de espuma que a fervura forma.

Etapa 5

Retirar do fogo, quando a banana estiver bem macia e com cor de caramelo bem escuro. Deixe esfriar.

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Sirva gelado.

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