Arroz doce cremoso
Por layanne
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Ingredientes:
- 1 xícara de arroz cru (xícara de 240 ml)
- 2 colheres de sopa de leite ninho em pó instantâneo
- 1 xícara de açúcar
- 1 pedaço de canela em pau
- 1 e 1/2 litro de leite
- 1 xícara de leite (reserve)
- 1 xícara de leite condensado (reserve)
- Canela em pó (reserve)
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Colocar em uma panela alta: o arroz, leite em pó, açúcar, canela em pau, 1 1/2 litro de leite (usei leite longa vida, se for usar leite de saquinho tem que ferver ele primeiro).
Misture.
Leve ao fogo baixo, misturando de vez em quando (eu sempre coloco uma
colher de pau e deixo dentro da panela, para não derramar).
Deixe cozinhando em fogo baixo até o leite secar um pouco.
Adicione a xícara de leite reservada.
Acrescente a xícara de Condensado e misture
bem.
Deixe cozinhar em fogo baixo por mais alguns minutos, até que o arroz esteja cozido.
Desligue o fogo.
Sirva com canela em pó
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