- 12
- Médio
- 30 min.
- 10 min.
- Econômico
3.3/5
(316 Votos)
Ingredientes:
- 500 gr de carne moída sem gordura
- 1 ovo
- 1 pão amanhecido molhado no leite e espremido
- 1 cebola pequena bem picada
- 2 dentes de alho bem picados
- 1 colher de sopa de salsa picadinha
- sal a gosto
- 1 colher de café de pimenta do reino moída
Preparação:
Etapa 1
Coloque todos os ingredientes em uma travessa, amasse tudo com as mãos. Se você perceber que está com pouca liga, coloque um pouco de farinha de trigo para melhorar.
Etapa 2
Forme as bolinhas e frite-as em óleo quente e abundante e deixe descansar em papel absorvente.
Se você preferir asse no forno bem quente sobre uma assadeira untada até que as bolotas tomem cor.
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