Molho Barbecue
Por angelicabenedini
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Ingredientes:
- - 1/2 colher (sopa) de óleo
- - 1/2 cebola picada
- - 1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo
- - 1/3 xícara (chá) de vinagre branco
- - 2 colheres (sopa) de molho inglês
- - 1 1/2 xícara (chá) de ketchup
- - 1 1/2 colher (sopa) de molho pimenta
- - 1/3 xícara (chá) de água
- - sal e pimenta do reino a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela, refogue a cebola no óleo, acrescente o açúcar e o vinagre e mexa até que todo o açúcar dissolva. Acrescente o molho inglês, o ketchup, o molho de pimenta e a água, cozinhe de 15 a 20 min. até engrossar. Coe em uma peneira. Tempere com sal e pimenta do reino.
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