TORTA DE CALABRESA
Por JASMIM11
0 Foto
Ingredientes:
- • 5 batatas grandes
- • 350 g de linguiça calabresa
- • Alho
- • Azeitonas
- • Palmito
- • Tempeiro verde a gosto
- • 1 cebola
- • 2 colheres de manteira
- • 2 colheres de trigo
- • 2 xícaras de leite
- • Sal e pimenta a gosto
- • 150 gr de mussarela
- • Óregano a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1. Cozinhar as batatas já descascadas e cortadas em rodelas
2. Escorrer e separar
3. Frite a cebola e o alho numa panela e acrescente a linguiça calabresa picada em cubinhos
4. Em seguida acrescente as azeitonas, o palmito, o tempeiro verde
5. Acrescente sal e pimenta a gosto
6. Prepare o molho branco, em uma penela derreta a manteiga, acrescente o trigo e mexa sem parar
7. Quando ele estiver cozinho, acrescente o leite, sal e pimenta, e mexa até cozinhar
8. Ao final, disponha as batatas no refratário, acrescete a mistura com calabresa e cubra com molho branco, mussarela e orégano
Comentar essa receita