Torta de Frango com palmito.
Por Maraisa
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Ingredientes:
- Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- Sal a gosto
- Recheio:
- 1/2 kg de frango cozido e desfiado
- 3 dente de alho grande picado
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1/2 tablete de caldo de frango
- Palmito picado a gosto
- Azeitona fatiada a gosto
- Salsinha
- Sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 11
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Etapa 2
Recheio:
Refogue o alho e a cebola
Acrescente o tablete de caldo de frango e deixe derreter
Acrescente o frango e deixe refogar um pouco
Coloque a salsinha, o tomate e a azeitona
Deixe ferver por uns 5 min, mexendo de vez em quando
Coloque o palmito e acrescente sal a gosto
Monte a torta numa assadeira untada e polvilhada com farinha
Metade da massa em baixo, recheio no meio e a outra metade da massa em cima
Polvilhe com queijo ralado e coloque para assar por uns 40 minutos ou até que fique dourada.
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