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Quiche

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Ingredientes:

  • Massa:
  • • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • • 200g de manteiga
  • • sal a gosto
  • • 1/4 de xícara de água
  • Recheio:
  • • 4 ovos
  • • 1 lata de creme de leite
  • • sal a gosto
  • • 100g de champignon
  • • 50g de tomate seco
  • • 4 fatias de presunto
  • • 50g de queijo ralado

Detalhes

Preparação:

Etapa 1

Quiche - Etapa 1

Modo de preparo:
Massa: Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa. Acrescente a água e misture. Forre o fundo da forma.
Recheio: Bata os ovos na mão. Misture o creme de leite e sal. Coloque a mistura sobre a massa da forma. Distribua sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco, faça que esses ingredientes fiquem cobertinhos pelo recheio. Salpique por cima o queijo ralado. Assar em forno médio.

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