Lasanha de Batata
Por Izabela Duin
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Ingredientes:
- Massa:
- • 1 kg de batata
- • Sal
- Molho:
- • 1 lata de extrato de tomate
- • 1 copo americano de água
- • 2 dentes de alho
- • Sal
- • 1 maço de cheiro verde e coentro
- • 1 cebola média
- • 1 tomate
- • 250 g de azeitona sem caroço
- Recheio:
- • 500 g de presunto
- • 400 g de queijo mussarela
- • Queijo parmesão para colocar em cima
Detalhes
Preparação:
Etapa 1
Modo de Preparo:
• Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água
Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona
Depois de cozinhada as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho
Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão
Sirva quente
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