Bolo Brevidade com Calda de Laranja

  • Fácil
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa:
  • 5 - ovos
  • 10 - colheres (sopa) de açúcar
  • 15 - colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 - colher (café) de fermento em pó
  • Calda:
  • 120ml - de suco de laranja
  • 1/2 - xícara (chá) de açúcar
  • 1 - colher (chá) de amido de milho

Preparação:

Etapa 1

Massa:

Na batedeira, coloque o açúcar e o amido de milho peneirados, acrescente o fermento e misture.
Adicione os ovos e bata por, aproximadamente, 5 minutos.

Etapa 2

Em uma assadeira de furo central, untada e enfarinhada, coloque a massa.
Leve ao forno preaquecido (180°C), por aproximadamente 25 minutos.

Etapa 3

Calda:

Em uma panela, coloque o suco de laranja, o açúcar e o amido de milho.
Ferva a mistura por, aproximadamente, 4 minutos.
Desenforme o bolo frio e regue com a calda de laranja.