Molho Branco – Básico
Por Patrícia Hopf
Molho Branco básico para ser adicionado à qualquer tipo de receita!
2 Fotos
Ingredientes:
- • 2 colheres (sopa) de margarina com sal
- • 3 colheres (sopa - cheia) de farinha de trigo
- • Aproximadamente 500ml de leite
- • Sal à gosto
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 5min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela, derreta a margarina.
Etapa 2
Junte a farinha de trigo e mexa bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Acrescente um pouco de leite, mexendo sempre até se incorporar na massa de margarina e farinha de trigo.
Etapa 4
Vá acrescentando o restante do leite, aos poucos, mexendo sempre, até chegar na textura desejada.
Etapa 5
Acerte o sal e mexa mais um pouco até esquentar.
Se quiser dar um pouco mais de sabor ao molho, acrescente ½ copo de requeijão cremoso.
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