Pudim de Pão
Por robertagonssales
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Ingredientes:
- 3 - xícaras (chá) de leite desnatado
- 4 - ovos
- 1 - colher (sopa) de margarina light
- 50g - coco ralado
- 1/2 - xícara (chá) de adoçante em pó
- 10 - fatias de pão de forma sem casca
- 1 - lata de abacaxi em calda "diet"
- canela em pó
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em um pirex untado, disponha a metade das fatias de pão.
Bata os ovos, a margarina, o coco, o adoçante e o leite. Reserve.
Etapa 2
Pique o abacaxi em cubinhos e coloque sobre as fatias de pão. Cubra com o restante do pão e despeje a mistura reservada, polvilhando com canela.
Leve ao forno pré aquecido, por aproximadamente 25 minutos.
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