Bolo Salgado
Por robertagonssales
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Ingredientes:
- 1/2 - xícara (chá) de leite
- 1/2 - xícara (chá) de óleo
- 2 - ovos
- 1/2 - colher (chá) de sal
- 1 - xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 - colheres (chá) de fermento em pó
- 1 - cenoura média ralada no ralo grosso
- 2 - xícaras (chá) de brócolis cozidos e picados
- 1 - colher (sopa) de cheiro-verde picado
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Pré- aqueça o forno em temperatura média (180°C0.
Unte e enfarinhe uma assadeira redonda média e reserve.
Etapa 2
Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal por 1 minuto. Junte a farinha de trigo e o fermento e bata por mais três minutos, até ficar homogêneo.
Passe para uma tigela média e junte a cenoura e os brócolis. Misture delicadamente.
Etapa 3
Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que colocando um palito o mesmo saia limpo.
Etapa 4
Deixe amornar, desenforme e sirva.
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