- Fácil
- 15 min.
- Moderado
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Ingredientes:
- 1Kg de carne moída
- 1 pacote de sopa de cebola
- 5 fatias de pão de forma molhados
- 1 ovo
- pimenta do reino e bacon
- Molho
- 2 colheres de manteiga
- 2 cebolas picadas
- 1 copo de água
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 colheres de farinha de trigo
Preparação:
Etapa 1
Misture tudo bem e faça os medalhões, enrole as fatias de bacon e prenda com palitos de dente, coloque em uma assadeira.
Etapa 2
Faça o molho, derreta a manteiga e core a cebola, coloque a água, o caldo de carne e a farinha (diluída em água), deixe a cebola cozinhar.
Etapa 3
Jogue o molho e leve para assar 5 minutos tampado com papel alumínio, destampe vire os medalhões e deixe mais 10 minutos.