Pamonha Assada

Por

Pamonha "na travessa", cremosa e deliciosa!

  • 12
  • Fácil
  • 10 min.
  • 20 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 2 latas de milho verde (sem a água)
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 ¹/² xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal

Preparação:

Etapa 1

Bata tudo no liquidificador.

Etapa 2

Após bater bem, junte o fermento e bata rapidamente só para misturar.

Etapa 3

Pamonha Assada - Etapa 3

Unte e enfarinhe uma assadeira e coloque a mistura.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até ficar firme e dourado.
Sirva quente ou gelado.