Bolo Pudim da Mamãe
Por minhasgostosuras
Esta receita é da minha mãe, ela sempre faz este bolo pudim delicioso!
2 Fotos
Ingredientes:
- Ingredientes para o Bolo:
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (chá) de fermento
- Ingredientes para o Pudim:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite integral
- 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a fôrma
- 2 colheres (sopa) de margarina para besuntar a fôrma
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 40min.
Adapted from minhasgostosuras.com
Preparação:
Etapa 1
Para o bolo, bata a manteiga, o açúcar e os ovos, por +/- 5 minutos até obter um creme bem claro.
Depois, acrescente a farinha de trigo, o leite, o chocolate, o sal e o fermento; continue batendo mais um pouco até misturar bem.
Etapa 2
Para o pudim, bata tudo no liquidificador e reserve.
Caramelize a fôrma, espere secar o caramelo, passe a margarina uniformemente em toda a fôrma e coloque a mistura para o pudim.
Sobre este creme, despeje a mistura para o bolo.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja firme.
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