- Médio
- Moderado
3.6/5
(18 Votos)
Ingredientes:
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 350 ml de leite
- Óleo para fritar
Preparação:
Etapa 1
Peneire 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo com 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e ½ colher (chá) de sal. Reserve.
Numa tigela coloque 2 colheres (sopa) de margarina, ¾ de xícara (chá) de açúcar e 2 ovos e bata com auxilio de um batedor de arame até obter um creme fofo. Adicione a mistura seca de farinha (reservada acima), alternando com 350 ml de leite e misture bem até obter uma massa lisa. Reserve.
Com uma colher de sobremesa pegue pequenas porções da massa e frite em óleo quente (+/- 155° C) até dourar. Sirva imediatamente polvilhado com açúcar e canela.