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Mousse de café

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Mousse de café 1 Foto

Ingredientes:

  • 1 lata (395 g) de leite condensado
  • 1 lata (300 g) de creme de leite
  • 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor e incolor, diluída em 1/4 de xícara (chá) de água aquecida
  • 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 3 colher (sopa) de café solúvel granulado
  • 4 claras batidas em neve firme (formando picos)

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque todos os ingredientes, menos as claras em neve, no copo do liquidificador.
Bata bem, até que a mistura fique homogênea.

Etapa 2

Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura batida no liquidificador.

Etapa 3

Enforme em poções individuais e leve para gelar por, pelo menos, 4 horas. Sirva gelado.

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