Arroz à piamontese
Por jessiesilva
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Ingredientes:
- 2 canecas de arroz lavado
- 1/2 colher de óleo
- 1 colher de alho
- Sal
- 1 lata de champignon
- 100 g de queijo mussarela
- 1 lata de creme de leite
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto como uma farofa
Etapa 2
Coloque água dois dedos acima do arroz e tampe até secar
Etapa 3
Despeje o creme de leite, a mussarela e o champignon e deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar como um risoto, bem molhadinho
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