- Médio
- 60 min.
- Moderado
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Ingredientes:
- Massa:
- 250 ml de leite
- 3/4 de xícara de óleo
- 1 1/2 de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- queijo ralado e tempero à gosto
- Recheio:
- 500 kg de frango cozido e desfiado
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 xícara de milho verde
- sal, cheiro verde, pimenta do reino
- 1 maço de escarola fatiado
Preparação:
Etapa 1
Refogue a cebola e o alho no oléo, junte o frango desfiado e os demais ingredientes do recheio, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos apague o fogo e reserve.
Etapa 2
Para a massa: bata no liquidificador o leite com os ovos, óleo e temperos coloque aos poucos a farinha de trigo e por último o fermento em pó.
Etapa 3
Monte a torta da forma como desejar e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar
Misture a massa com o recheio, fica muito mais saborosa a receita.