Filé de frango colorido
Por jessiesilva
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Ingredientes:
- 1 kg de filés de peito de frango
- 3 dentes de alho espremidos
- 2 e meia colheres (chá) de sal
- 1 envelope de sazón verde
- 1 e meia colher (sopa) de manteiga
- 100g de bacon pecado
- 1 cenoura média em cubinhos
- Ervilhas frescas pré-cozidas, a gosto
- 1 xícara (chá) de palmito picado
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Tempere os filés com o alho, 2 colheres (chá) de sal e o sazón e deixe tomar gosto por15 minutos
Em fogo alto, derreta porções de manteiga e frite os filés, aos poucos, até que dourem
Etapa 2
Reserve aquecido
À parte, doure o bacon em fogo alto por 5 minutos, junte a cenoura e refogue por 5 minutos
Etapa 3
Acrescente a ervilha, o palmito e o sal restante e cozinhe mexendo delicadamente por 2 minutos
Sirva os filés com os vegetais
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