Macarrão com frango e milho verde
Por jessiesilva
Espaguete com molho de tomate, MAGGI® Caldo, frango e milho
- 6
- Fácil
- 30 min.
- Econômico
Ingredientes:
- Macarrão
- 2 e meia colher (sopa) de sal
- 1 fio de óleo ou azeite
- 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)
- Molho
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde , escorrido
- 6 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Preparação:
Etapa 1
Leve ao fogo cinco litros de água com o sal e o óleo. Enquanto isso, prepare o molho. Aqueça a manteiga e refogue o frango e o milho verde. Acrescente a polpa de tomate, a salsa, duas xícaras (chá) de água fervente e os tabletes de MAGGI Caldo, mexendo bem para dissolvê-los. Deixe cozinhar em fogo baixo, com panela parcialmente tampada, por cerca de 10 minutos. Assim que a água iniciar fervura, despeje o macarrão aos poucos, mexendo com um garfo longo e cozinhe até ficar 'al dente'. Escorra-o e passe para uma travessa. Cubra com o molho, polvilhe o queijo ralado e sirva a seguir.
Congelamento:
Se desejar, congele o molho embalado e etiquetado. Leve ao freezer ou duplex por até 3 meses.
Microondas:
Não recomendamos o preparo da receita do molho em microondas pois este fica muito aguado