Bolo Cor-de-Rosa

Por

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Esta coisa linda é mesmo a cara do seu cadern de receitas!

Mestre Cuquinha comenta

  • Difícil
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de pó para sorvete sabor morango
  • 3 colheres ( sopa) de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher ( sobremesa ) de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher ( sopa ) de pó para sorvete sabor morango
  • Coco ralado/ granulado

Preparação:

Etapa 1

Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar e o pó de sorvete;

Etapa 2

Quando dobrar de volume acrescente o leite, o óleo, e aos poucos a farinha ;

Etapa 3

Por ultimo adicione o fermente e bata por mais 2 min;

Etapa 4

Coloque a massa em uma assadeira untada e asse por aproximadamente 30 min ;

Etapa 5

Para a cobertura, misture o leite, o leite condensado e o pó de sorvete;

Etapa 6

Espere o bolo esfriar, corte quadrados de +/- 5cm e passe um pedaço de cada vez na calda e depois no coco.

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