BROA DE FUBÁ DO ZEZÉ

Por

Uma deliciosa broa de fubá, receita de família.

  • 15
  • Fácil
  • 10 min.
  • 40 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 copos americanos de leite
  • 1,5 copo americano de fubá
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 copo americano (menos um dedo) de óleo de soja (ou outro)
  • 1 copo americano de açúcar
  • queijo ralado à gosto (eu coloco 2 copos)
  • 1,5 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Preparação:

Etapa 1

Bater todos os ingredientes no liquidificador, tendo o cuidado de colocar os ovos e os líquidos primeiro.

Assar em forma untada e enfarinhada até ficar dourado.

Pode substituir o leite por leite de coco ou iogurte.

Servir com geleia e requeijão fica ótimo